蕾丝翻糖蛋糕的做法大全

蕾丝翻糖蛋糕的做法

1. 准备蛋糕:首先,您需要准备一个蛋糕。您可以使用自己喜欢的蛋糕食谱,但是建议使用比较结实的蛋糕,以便于在覆盖翻糖时不会塌陷。

2. 准备翻糖:您可以购买现成的翻糖,也可以自己制作。如果您想自己制作,可以在翻糖中添加食用胶,以便于增加其弹性和可塑性。

3. 覆盖蛋糕:将翻糖擀成薄片,然后将其覆盖在蛋糕上。确保将翻糖平整地覆盖在蛋糕上,并将多余的部分修剪掉。

4. 制作蕾丝:使用蕾丝模具或自己手工制作蕾丝。将蕾丝放在翻糖上,并用刀子或工具修剪掉多余的部分。

5. 上色:您可以使用食用色素将翻糖染成您喜欢的颜色。将色素混合到翻糖中,然后将其擀成薄片并覆盖在蛋糕上。

6. 完成:您的蕾丝翻糖蛋糕已经完成了!

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