好看的花纹蛋糕卷做法
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鸡蛋
好看的花纹蛋糕卷做法：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、可可粉。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
3. 将低筋面粉过筛后，分次加入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。
4. 将黄油和牛奶放入碗中，隔水加热至黄油融化，加入可可粉拌匀。
5. 将可可粉糊倒入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。
6. 将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀铺平，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。
7. 取出烤好的蛋糕卷，放在烤纸上晾凉。
8. 将蛋糕卷卷起，放入保鲜袋中冷藏。
9. 取出蛋糕卷，切成薄片即可。
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