芝士蛋糕
材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶50毫升、黄油30克、芝士片适量。
做法：1.将黄油切小块，放入碗中隔水加热融化；2.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积增大；3.将低筋面粉过筛后，分次加入打好的蛋糊中，用刮刀翻拌均匀；4.将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶，用刮刀拌匀；5.将面糊倒入模具中，铺上芝士片；6.烤箱预热至180度，将模具放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
芝士焗饭
材料：米饭200克、芝士适量、鸡蛋1个、牛奶50毫升、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：1.将米饭煮熟备用；2.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；3.将煮熟的米饭放入烤盘中，铺上芝士片；4.将鸡蛋液倒入烤盘中，用叉子轻轻搅拌均匀；5.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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