简单拿手菜食谱大全
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做法大全
番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个、番茄1个、葱姜适量、盐适量、油适量。
步骤：1.鸡蛋打散备用；2.番茄切块备用；3.锅中倒油，加入葱姜爆香；4.加入番茄煸炒至软烂；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；6.加入适量盐调味即可。
麻婆豆腐
材料：豆腐1块、瘦肉末适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。
步骤：1.豆腐切块备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜末爆香；3.加入瘦肉末煸炒至变色；4.加入豆瓣酱煸炒出红油；5.加入豆腐块，加入适量水煮开；6.加入盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
蒜蓉西兰花
材料：西兰花适量、蒜末适量、盐适量、油适量。
步骤：1.西兰花洗净切小朵备用；2.锅中倒油，加入蒜末爆香；3.加入西兰花煸炒至变色；4.加入适量水焖煮至软烂；5.加入盐调味即可。
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