紫薯糯米凉糕的做法
紫薯糯米凉糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 紫薯 200克
- 白糖适量
- 水适量
- 椰浆适量
- 炼乳适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量水搅拌均匀，加入紫薯泥和适量白糖，继续搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
- 取出凉至室温，切成小块。
- 将椰浆和炼乳混合均匀，浇在切好的紫薯糯米凉糕上即可。
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