早餐老豆腐做法大全家常做法视频教程

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早餐老豆腐做法

材料：

  • 老豆腐一块
  • 鸡蛋2个
  • 面粉适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱花适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量

步骤：

  1. 将老豆腐切成小块，用开水焯一下水，捞出沥干水分备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽，搅拌均匀。
  3. 将面粉放入另一个碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  4. 将焯好水的老豆腐块沾上面粉，再沾上鸡蛋液。
  5. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
  6. 撒上葱花即可。

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