云吞皮的做法 大全

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云吞皮的做法

云吞皮是制作云吞的重要材料，通常由面粉、水和盐混合制成。以下是云吞皮的两种常见做法：

做法一：手工制作云吞皮

材料：

  • 面粉 200 克
  • 水 100 毫升
  • 盐 1 克

步骤：

  1. 将面粉、水和盐混合，揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片，切成小块。
  3. 将小块面团擀成薄皮。
  4. 将擀好的云吞皮码成一叠，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出云吞皮，即可使用。

做法二：使用擀面杖制作云吞皮

材料：

  • 面粉 200 克
  • 水 100 毫升
  • 盐 1 克

步骤：

  1. 将面粉、水和盐混合，揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片。
  3. 将擀好的面片对折，再对折，形成一个三角形。
  4. 用擀面杖将三角形擀成薄皮。
  5. 将擀好的云吞皮码成一叠，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 取出云吞皮，即可使用。

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