油炸清蒸还有什么做法
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美食食谱
油炸：
1. 炸鸡翅：将鸡翅腌制后裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 炸虾球：将虾仁剁成泥后加入适量淀粉、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后制成虾球，放入油锅中炸至金黄色即可。
清蒸：
1. 清蒸鱼：将鱼洗净后在鱼身两侧切上几刀，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 清蒸虾：将虾去壳后用刀背拍打，加入料酒、盐等调料腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟即可。
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