油炸南瓜饼
材料：
- 南瓜 500 克
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 白糖 50 克
- 食用油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、白糖和南瓜泥混合，搅拌均匀。
- 将混合物揉成面团，分成小块搓成圆形饼状。
- 热锅加油，将饼状物放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
南瓜派
材料：
- 南瓜泥 500 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 250 毫升
- 白糖 150 克
- 面粉 150 克
- 肉桂粉 1 茶匙
- 姜粉 1 茶匙
- 丁香粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 香草精 1 茶匙
- 酥皮 1 盒
步骤：
- 将南瓜泥、鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉、盐和香草精混合，搅拌均匀。
- 将酥皮铺在烤盘上，倒入混合物。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 45 分钟至表面金黄色即可。
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