油糖糕的做法和配方比例

油糖糕的做法:

1. 准备好食材:糯米粉、白糖、油、水。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

3. 锅中倒入油,加热至七成热,将糊状物倒入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

4. 取出沥干油即可食用。

油糖糕的配方比例:

糯米粉:白糖:水:油 = 1:1:1.5:0.5。

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