腌油蒜的做法大全集
腌油蒜的做法：
1. 准备好新鲜的大蒜，去掉外层的皮，切成薄片或者切成小块。
2. 将切好的大蒜放入干净的玻璃瓶中，加入足够的橄榄油或者食用油，使大蒜完全浸泡在油中。
3. 加入适量的盐巴，根据个人口味调整。
4. 加入一些干辣椒或者其他香料，增加口感。
5. 将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉干燥的地方，腌制时间一般为1-2周。
6. 腌制好的油蒜可以用来烹饪各种菜肴，也可以直接当做调味品使用。
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