油焖干香菇的做法
油焖干香菇的做法
1. 将干香菇用温水泡发，泡发后挤干水分备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入泡发好的干香菇，煸炒至两面微黄。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
5. 最后加入味精和香油，翻炒均匀即可。
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