洋葱黄焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 洋葱2个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末，香菜切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，煮开后转小火焖煮20分钟。
- 加入洋葱丝，继续焖煮10分钟。
- 最后加入香菜段即可。
小贴士：
- 鸡肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更入味。
- 焖煮的时间可以根据个人口感适当调整。
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