洋葱炒猪心的家常做法大全
洋葱炒猪心是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 猪心 1个
- 洋葱 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 油 适量
做法：
- 将猪心洗净，切成薄片，用盐、料酒、糖腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 放入猪心煸炒至变色。
- 加入洋葱继续煸炒，加入生抽调味。
- 煸炒至猪心熟透，出锅装盘即可。
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