洋葱炒猪心的家常做法大全
材料：
- 猪心 300 克
- 洋葱 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪心洗净，切成薄片，用料酒、盐、糖腌制 10 分钟。
- 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
- 放入猪心片煸炒至变色。
- 加入洋葱丝继续煸炒，加入生抽调味。
- 煸炒至猪心熟透，洋葱变软即可出锅。
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