咸粥做法一：
材料：大米、水、盐、鸡蛋、葱花、香油。
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量的水煮开；2.转小火煮至米烂粥稠；3.加入适量的盐调味；4.将鸡蛋打散，倒入粥中，搅拌均匀；5.撒上葱花和香油即可。
咸粥做法二：
材料：大米、水、盐、瘦肉、葱姜、香油。
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量的水煮开；2.转小火煮至米烂粥稠；3.将瘦肉切成小丁，葱姜切末；4.将瘦肉和葱姜放入锅中煸炒，加入适量的盐调味；5.将煸炒好的瘦肉和葱姜倒入粥中，搅拌均匀；6.撒上香油即可。
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