土豆木耳汤做法：
1. 准备食材：土豆、黑木耳、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 土豆去皮切块，黑木耳泡发洗净，瘦肉切片备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽翻炒均匀，加入适量清水烧开。
5. 加入土豆块和黑木耳，煮至土豆熟烂。
6. 加入盐和鸡精调味，淋上香油即可。
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