糖醋鸡中翅的做法
材料：
- 鸡中翅500克
- 葱姜蒜适量
- 红椒绿椒适量
- 醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉适量
步骤：
- 鸡中翅洗净沥干水分，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡中翅放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入红椒绿椒翻炒。
- 加入适量的醋、糖、盐、生抽翻炒均匀，再加入适量的水烧开。
- 将炸好的鸡中翅放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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