糖醋鸡中翅的做法
糖醋鸡中翅的做法
材料：
- 鸡中翅500克
- 葱姜蒜适量
- 红椒绿椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 白芝麻适量
调料：
- 番茄酱适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 淀粉适量
步骤：
- 鸡中翅洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，将鸡中翅炸至金黄色捞出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入红椒绿椒翻炒。
- 加入番茄酱、白醋、白糖、鸡精、水烧开。
- 用淀粉勾芡，加入炸好的鸡中翅翻炒均匀。
- 撒上白芝麻即可。
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