泰式甜辣鸡爪的做法
泰式甜辣鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 葱姜蒜适量
- 泰式甜辣酱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡爪洗净，用刀切去指甲部分，焯水去血水备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡爪煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、白糖、醋、水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入泰式甜辣酱，翻炒均匀即可。
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