1. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块状，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入土豆煸炒至微黄，加入茄子和青椒煸炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

2. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱煸炒，加入适量水烧开，加入豆腐煮熟，加入盐、糖、鸡精调味，淋上香油即可。

3. 青椒炒肉：将瘦肉切成丝，青椒切成块状，热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色，加入青椒煸炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

4. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散，热锅凉油，加入番茄煸炒至出汁，加入鸡蛋煸炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

5. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水备用，热锅凉油，加入蒜蓉爆香，加入西兰花煸炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

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