混沌皮怎么做生煎
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美食食谱
混沌皮生煎的做法：
1. 准备好混沌皮、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水淀粉。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
3. 取一张混沌皮，放入适量的馅料，将混沌皮对折，用手捏紧封口处。
4. 热锅凉油，将包好馅料的混沌皮放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煎至底部金黄色。
5. 倒入适量的水淀粉，盖上锅盖，用小火焖煮至水淀粉变透明即可。
6. 最后将生煎混沌皮翻面，再煎至另一面金黄色即可。
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