日本家常菜是指在日本家庭中常见的菜肴，通常是由当地的食材制作而成，口味清淡，健康营养。以下是一些常见的日本家常菜及其做法：

材料：鸡腿肉、酱油、味淋、糖、料酒、姜片、葱段。

做法：将鸡腿肉切成小块，用酱油、味淋、糖、料酒、姜片腌制20分钟。将腌制好的鸡肉放入平底锅中，加入葱段，用中火煎至两面金黄色，加入腌制汁，用小火煮至汁收干即可。

材料：豆腐、酱油、味淋、糖、水、葱花。

做法：将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用。将酱油、味淋、糖、水混合，倒入锅中加热至沸腾，加入焯好的豆腐，撒上葱花即可。

材料：面条、瘦肉、洋葱、胡萝卜、豌豆、酱油、盐、油。

做法：将面条煮熟备用。将瘦肉切成丝，洋葱、胡萝卜切成丁，豌豆焯水备用。锅中加油，放入瘦肉煸炒至变色，加入洋葱、胡萝卜、豌豆翻炒，加入煮熟的面条，加入酱油、盐调味即可。

材料：味增、豆腐、葱花、海带、鸡精、水。

做法：将味增、鸡精加入水中煮沸，加入切好的豆腐、海带，煮至豆腐熟透，撒上葱花即可。

以下是一些日本家常菜的图片，供您欣赏：

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