日本家常菜是指日本家庭中常见的菜肴，通常以简单易做、口感清淡为特点。以下是几道日本家常菜的做法及图片欣赏：

材料：鸡腿肉、照烧酱、葱花、姜末、料酒、盐、糖、生抽、油。

做法：1）鸡腿肉切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；2）锅中倒油，加入葱花爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3）加入照烧酱、糖、生抽翻炒均匀，加入适量水煮开；4）小火煮至汁收干即可。

照烧鸡肉

材料：豆腐、味增、葱花、鸡精、盐、水。

做法：1）豆腐切块，用开水焯水；2）锅中加水，加入味增、鸡精、盐煮开；3）加入焯过水的豆腐，撒上葱花即可。

味增汤

材料：面条、瘦肉、胡萝卜、洋葱、豆芽、盐、生抽、油。

做法：1）面条焯水备用；2）锅中倒油，加入瘦肉煸炒至变色；3）加入胡萝卜、洋葱、豆芽翻炒均匀；4）加入焯过水的面条，加入盐、生抽翻炒均匀即可。

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日本家常菜做法及图片欣赏