日本家常菜做法及图片大全
日本家常菜是指日本家庭中常见的菜肴,通常以简单易做、口味清淡为特点。以下是一些常见的日本家常菜及其做法:
1. 照烧鸡肉
材料:鸡腿肉、酱油、味淋、糖、料酒、姜片、葱段。
做法:1)将鸡腿肉切成小块,用酱油、味淋、糖、料酒、姜片腌制20分钟;2)将腌制好的鸡肉放入平底锅中,加入葱段,用中小火煎至两面金黄色;3)加入腌制汁,用中小火煮至汁浓鸡肉入味即可。
2. 煮豆腐
材料:豆腐、酱油、味淋、糖、水、葱花。
做法:1)将豆腐切成小块,用开水焯水备用;2)将酱油、味淋、糖、水混合,倒入平底锅中,加热至沸腾;3)将焯好水的豆腐放入锅中,用中小火煮至汁浓豆腐入味;4)撒上葱花即可。
3. 炒面条
材料:面条、洋葱、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、油。
做法:1)将面条煮熟备用;2)将洋葱、胡萝卜切成丝,豌豆焯水备用;3)将鸡蛋打散备用;4)平底锅中加油,加热后加入洋葱、胡萝卜煸炒至变软;5)加入豌豆、鸡蛋煸炒均匀;6)加入煮熟的面条,加盐调味,翻炒均匀即可。
以上是日本家常菜的部分做法,希望对您有所帮助。
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