在日本家庭中，鱼是非常常见的食材，因此有很多种不同的做法。
一种常见的做法是烤鱼，通常使用鲑鱼或鳗鱼。将鱼清洗干净后，用盐和柠檬汁腌制一段时间，然后在烤箱中烤至金黄色。
另一种常见的做法是煮鱼，通常使用鲤鱼或鲑鱼。将鱼和蔬菜一起放入锅中，加入清酒、酱油和味噌等调味料，煮至鱼熟透。
还有一种做法是做寿司，通常使用生鱼片。将鱼片放在寿司饭上，再加上酱油、芥末和鳗鱼酱等调味料。
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