全麦红枣发糕的做法
全麦红枣发糕的做法
材料：
- 全麦面粉 100克
- 红枣 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 植物油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 水 适量
步骤：
- 将红枣去核，切成小块，加入适量水，用搅拌机打成红枣泥。
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入红枣泥和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蒸碗中，用锅中水蒸15-20分钟即可。
全麦红枣发糕健康美味，适合早餐或下午茶点心。
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