茄盒子长条的做法

茄盒子长条的做法

1. 将茄子切成长条状,撒上盐腌制10分钟,去除多余的水分。

2. 在茄子上刷上一层橄榄油,放入烤箱中烤10分钟,直到变软。

3. 准备馅料,可以用肉末、蘑菇、洋葱等,炒熟后加入番茄酱和调味料。

4. 将馅料均匀地涂在茄子上,卷起来,用牙签固定。

5. 将茄子卷放入烤盘中,撒上一层奶酪,放入烤箱中烤10分钟,直到奶酪融化。

6. 取出茄子卷,撒上一些新鲜的香草叶子,即可享用。

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