酱油焖河蟹的做法
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美食食谱
酱油焖河蟹的做法
1. 准备材料：河蟹、生姜、葱、酱油、料酒、白糖、盐、清水。
2. 河蟹洗净备用，生姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
4. 放入河蟹煸炒至变色。
5. 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮10分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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