酱油焖河蟹的做法

酱油焖河蟹的做法

1. 准备材料:河蟹、生姜、葱、酱油、料酒、白糖、盐、清水。

2. 河蟹洗净备用,生姜切片,葱切段。

3. 热锅凉油,放入生姜片和葱段爆香。

4. 放入河蟹煸炒至变色。

5. 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和清水,烧开后转小火焖煮10分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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