啤酒鸭翅
材料:鸭翅中500克,啤酒1瓶,生姜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量,清水适量。
做法:1.鸭翅中洗净,用刀在鸭翅上划几刀,生姜切片,葱切段备用。
2.热锅凉油,放入鸭翅煎至两面金黄色,加入生姜和葱段煸炒出香味。
3.加入适量的清水,加入啤酒,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒,烧开后转小火炖煮30分钟左右,汤汁收浓即可。
啤酒鸡翅
材料:鸡翅中500克,啤酒1瓶,姜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量,清水适量。
做法:1.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,姜切片,葱切段备用。
2.热锅凉油,放入鸡翅煎至两面金黄色,加入姜和葱段煸炒出香味。
3.加入适量的清水,加入啤酒,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒,烧开后转小火炖煮30分钟左右,汤汁收浓即可。
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