排骨玉米豆角汤的做法：
1. 准备排骨、玉米、豆角、姜片、葱段等食材。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 玉米和豆角洗净切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入排骨煸炒至变色。
6. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
7. 加入玉米和豆角，继续煮20分钟。
8. 加入适量盐和味精调味即可。
9. 煮好的排骨玉米豆角汤装盘即可食用。
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