排骨腐竹萝卜汤做法：
1. 准备好排骨、腐竹、萝卜、姜、葱等食材。
2. 排骨焯水去血水，腐竹泡软备用，萝卜去皮切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入腐竹和萝卜块，大火烧开后转小火煮1-2小时。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
家常做法：
1. 准备好排骨、腐竹、萝卜、姜、葱等食材。
2. 排骨焯水去血水，腐竹泡软备用，萝卜去皮切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入腐竹和萝卜块，大火烧开后转小火煮1-2小时。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
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