糯米紫薯糕的具体做法

糯米紫薯糕的具体做法:

1. 将糯米浸泡4小时以上,紫薯蒸熟后捣成泥状备用。

2. 将糯米放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的糯米浆备用。

3. 将糯米浆倒入大碗中,加入适量白糖和食用油,搅拌均匀。

4. 将紫薯泥加入糯米浆中,搅拌均匀。

5. 将蒸锅加热,倒入适量食用油,将糯米紫薯糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟即可。

6. 蒸好后取出,晾凉后切成小块即可食用。

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