藕草炒肉丝
1.将藕草洗净切成丝，肉也切成丝备用；
2.锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒至变色；
3.加入藕草丝继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
藕草炒蛋
1.将藕草洗净切成小段，鸡蛋打散备用；
2.锅中放油，烧热后放入藕草煸炒至变软；
3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可。
藕草炖排骨
1.将藕草洗净切成小段，排骨洗净切块备用；
2.锅中放油，烧热后放入排骨煸炒至变色；
3.加入藕草段、姜片、料酒、盐等调味料，加水没过食材，炖煮1小时即可。
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