牛扒的做法腌制配方

牛扒的做法腌制配方

1. 准备材料:牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香、百里香、柠檬汁。

2. 将牛排放在盘子上,用盐和黑胡椒均匀地撒在两面上。

3. 在牛排上涂上橄榄油,然后加入切碎的大蒜、迷迭香和百里香。

4. 倒入柠檬汁,将牛排翻转几次,确保每个部分都被腌制。

5. 将盘子盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少1小时,最好是过夜。

6. 取出牛排,将其烤至所需的熟度。

7. 烤好后,让牛排静置5分钟,然后切成适当的大小即可享用。

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