南瓜全麦发糕的做法
南瓜全麦发糕的做法
材料：
- 南瓜泥 100克
- 全麦面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和橄榄油，继续搅拌均匀。
- 加入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入南瓜泥，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
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