木耳馅饺子的家常做法
材料：
- 猪肉馅
- 木耳
- 韭菜
- 姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 水淀粉
- 饺子皮
步骤：
- 将猪肉馅、木耳、韭菜、姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再加入适量的冷水，再煮至再次浮起，捞出即可。
- 可以根据个人口味，蘸酱油、醋、辣椒油等食用。
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