面包式馒头的做法
面包式馒头的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入水搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，分成若干小块。
- 将小块面团擀成圆形，包入馅料，收口朝下放在蒸锅里。
- 大火蒸10分钟即可。
馅料可以根据个人口味自由搭配，如肉馅、蔬菜馅等。
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