孜然肉串的家常做法
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家常菜
孜然肉串的家常做法
孜然肉串是一道美味的烧烤食品，下面是一份简单易学的家常做法：
材料：
- 羊肉：500克
- 孜然粉：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，加入适量的孜然粉、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、酱油、糖和油，腌制30分钟。
- 将腌制好的羊肉块穿在烤肉串上。
- 将肉串放在烤架上，用中火烤制，每面烤3-5分钟，直到熟透。
- 取出肉串，撒上适量的孜然粉即可。
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