焖干香菇的做法
1. 将干香菇用温水浸泡至软化，大约需要2-3小时。
2. 捞出香菇，挤干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入香菇煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟左右。
5. 最后加入少许香油即可。
其他做法
1. 干香菇用温水浸泡至软化，大约需要2-3小时。
2. 捞出香菇，挤干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入香菇煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟左右。
5. 可以加入其他食材一起焖煮，如鸡肉、土豆、胡萝卜等。
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