玫瑰花卷的花样做法大全图解视频教程

玫瑰花卷的做法:

1. 准备好面团,将其擀成长方形,刷上一层薄薄的牛油。

2. 将面团从上往下折叠成三层,再从左往右折叠成三层,压扁后放入冰箱冷藏15分钟。

3. 取出面团,将其擀成长方形,刷上一层薄薄的牛油。

4. 将面团从上往下折叠成三层,再从左往右折叠成三层,压扁后放入冰箱冷藏15分钟。

5. 重复以上步骤,共折叠三次。

6. 将面团擀成长方形,切成长条状。

7. 将长条卷成螺旋状,放入烤盘中,发酵至两倍大。

8. 烤箱预热至180度,将玫瑰花卷放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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