老鸭子做法大全家常做法视频教程

老鸭子做法大全家常做法视频教程

老鸭子是一道非常传统的中式菜品,口感鲜美,营养丰富。以下是一些老鸭子的家常做法:

  • 红烧老鸭子:老鸭子切块,用油煎至金黄色,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水,烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
  • 老鸭汤:老鸭子切块,加入姜片、葱段、料酒、盐、水,煮开后转小火炖煮2-3小时即可。
  • 老鸭粥:老鸭子切块,加入大米、姜片、葱段、盐、水,煮开后转小火炖煮2-3小时即可。

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