老南瓜的家常做法
老南瓜的家常做法
1. 准备材料：南瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
2. 将南瓜去皮、去籽，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入南瓜煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮熟至南瓜软烂即可。
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