鱼形状饺子的做法
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鱼的做法
鱼形状饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 鱼馅
- 胡萝卜
- 芹菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 将胡萝卜、芹菜、葱姜蒜切成末，与鱼馅一起搅拌均匀，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀备用。
- 将饺子皮铺平，取适量鱼馅放在饺子皮中央，将饺子皮对折，用手捏出鱼形状，再用刀在鱼身上刻上鱼鳞纹路。
- 将鱼形状饺子放入沸水中煮熟即可。
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