大白菜形状的饺子的做法
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美食食谱
大白菜形状的饺子的做法：
材料：
- 饺子皮
- 猪肉馅
- 大白菜叶
- 葱姜蒜末
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将大白菜叶洗净，切成细丝，加入盐拌匀，静置片刻，挤出多余的水分。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料，用手捏成半圆形。
- 将包好馅料的饺子皮放在大白菜叶上，用大白菜叶包裹住饺子，捏成大白菜的形状。
- 将包好的饺子放入沸水中，煮熟即可。
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