浙江小排面的做法
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面食
浙江小排面的做法：
1. 准备好面粉、水、盐，按照2:1的比例调制成面团，揉至面团光滑有弹性；
2. 将面团擀成薄片，切成细条；
3. 煮水，加入盐和油，将面条放入水中煮熟；
4. 捞出面条，放入碗中，加入调料，如葱花、酱油、醋、辣椒油等，搅拌均匀即可。
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