珍珠汤 珍珠粒的做法

• 汤的做法

珍珠汤的做法：

1. 准备材料：珍珠粉、水、糖、牛奶、红枣、桂圆、枸杞。

2. 将珍珠粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入适量的糖和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 将珍珠粉糊倒入锅中，用中小火煮至糊状，不断搅拌，避免糊底。

4. 煮好后，将珍珠糊倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后取出切成小块备用。

5. 将红枣、桂圆、枸杞加入适量的水中煮沸，再加入珍珠块，煮至珍珠块浮起即可。

珍珠粒的做法：

1. 准备材料：珍珠粉、水、糖、芝麻馅。

2. 将珍珠粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入适量的糖，继续搅拌均匀。

3. 将珍珠粉糊倒入锅中，用中小火煮至糊状，不断搅拌，避免糊底。

4. 煮好后，将珍珠糊倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后取出切成小块。

5. 将珍珠块压扁，包入芝麻馅，搓成小球状即可。

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