玉米清炖排骨的做法最正宗的做法
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排骨
玉米清炖排骨的做法最正宗的做法
玉米清炖排骨是一道美味的家常菜，下面是最正宗的做法：
- 准备好排骨、玉米、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。
- 将排骨焯水去血水，捞出备用。
- 将玉米切成小段备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的排骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入足够的水，放入玉米，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
- 最后撒上葱花即可。
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