玉米香菇猪蹄汤的做法大全

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玉米香菇猪蹄汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 玉米1根
  • 香菇适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
  2. 玉米去皮，切成小段，香菇洗净备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  5. 放入猪蹄煸炒，加入料酒煮至无味。
  6. 加入清水，放入玉米和香菇，大火煮开后转小火炖煮2小时。
  7. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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