油焖莲藕的做法
1. 准备食材：莲藕、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 莲藕去皮，切成片状，瘦肉切成丝状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入莲藕煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮至莲藕变软。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
油焖莲藕的家常做法视频
以下是一份油焖莲藕的家常做法视频，供参考：
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